Jag och Marcus hittade en ny veggo-produkt i hälsokostaffären på Vasaplatsen i Göteborg. "Fisk"-pinnar! Vi köpte hem och testade idag. Det var nästan skrämmande va mycket fisk de smakade, trots att de var gjorda på tofu! Nu kan man ju tycka vad man vill om att vegan-mat ska efterlika kött eller fisk, men jag som ändå tyckte fisk smakade gott då jag åt det blev ändå glatt överraskad av dessa pinnar. Annars ser jag inte någon störe vits med att min mat ska se ut eller smaka som kött eller annan mat jag inte äter. En tanke med att kalla den veganska fiskpinnar kan ju vara att man ska få ett hum om vad det är man köper. Jaja, goda var de i alla fall!  Dem ska vi definitivt köpa och äta igen.

På bilden är de inte stekta än, så det är lite bleka. Men visst ser det ut som fiskpinnar!

Ja, bounty är väl inte julgodis direkt, men numera är det det i detta hem! Oj va goda de blev! Jag har inte gjort sådana förr men nu lär det bli en klar favorit, och de var inte svåra att göra heller!

Bountybollar

Blanda en påse kokos med 4 dl florsocker.
Smält 6 msk smör (jag hade då mjölkfritt) och blanda detta med 6 msk grädde (jag hade havregrädde).
Rör ihop allt till en smet.
Rulla bollar som du placerar i småbrödsformar. (Det hade jag inte hemma så jag ställde dem på bakplåtspapper på en bricka, det gick jättebra! Jag kan tipsa om att då och då under rullandet av bollarna skölja händerna i kallt vatten. Det kletar mindre då)
Ställ kallt för att stelna lite (på altanen funkade finfint).
Smält 200 gr choklad och doppa bollarna i denna.

Ställ kallt.

Mmmm... både jag och Marcus blev helt lyriska. Testa att göra dem du med!

Vår älskade trollboll älskar att bada! Hon har just kommit på att man kan sprattla, skvätta, spralla och vifta som en tok, för då låter det roligt. Och så fick hon testa att ha några leksaker i vattnet sist, vilket också gick hem. Speciellt flygplanet var roligt att... tugga på. Där det med att köra dem fram och tillbaka i vattnet, hälla vatten med dem och så har hon inte kommit till än. Nänä, det ska smakas och slaskas och tuggas än så länge. Söta bebisen! Det ska bli kul att gå fortsättningskursen på babysimmet, med start i januari. I starten av förra kursen var hon nog nästan lite för liten, men nu känns det som om hon kommer att uppskatta badet mycket mer. Och orka med det bättre, framför allt! :-)