Alla inlägg den 1 januari 2011

Av Tina - 1 januari 2011 16:08

Jag tror jag har kommit på knepet med att få min egna sushi god. Mer vinäger i riset är vad receptet säger verkar vara melodin, så idag blev det sushilunch. Nyårsdagen är Sveriges största pizzadag men både jag och Marcus kände för något mer fräscht.


  Jag fyller mina makis med gurka, morot, avocado och rökt tofu. Gott!

ANNONS
Av Tina - 1 januari 2011 16:04

Nyårskvällen var fin för oss. Umgänge med fina vänner, god mat och en del häng med barnen. Jag har aldrig varit så jättefascinerad av just nyår. Det är skoj att festa till det lite men jag brukar tycka att det är nog med festmat och godis efter hela julhelgen. Därför är det skönt att ha sådär lagom kalas, med vänner som man kan vara sig själv med. Tobbe och Veronica är enkla att vara sig själv med.   


  Hela nyårsgänget

ANNONS
Av Tina - 1 januari 2011 15:48

Ja, man kan tvista länge om ifall vegankrubb ska efterlikna köttprodukter eller inte. Jag tycker det är ganska najs att kunna hänga med i den gällande, kulturella matnormen utan att slänga i mig kött, fisk och fågel, och har därmed inget emot att kalla det "sojakyckling" eller "sojalax" för att andra snabbt ska fatta ungefär vad för sorts produkt jag talar om och hur man ska servera den.


Nu har vi testat något som ska likna kycklingklubbor, men som då är gjorda till största delen av gluten. Jag inhandlade dessa på Gröna Boden på Vasaplatsen i Göteborg (löööv that place!) och har för mig att jag fick ge sex eller sju tior för fem klubbor. Jag marinerade dessa i honung, vitlök, chili, soja och flingsalt och hade dem sedan i ugnen ungefär en kvart.


Marcus gillade dem. Jag tyckte de var sådär... det var ett lager som ska efterlikna kycklingskinnet och det tyckte jag var rent utav äckligt. Sedan var den en viss bismak jag inte klarade av. Jag har testat mängder av andra soja- och glutenprodukter som är supergoda, men dessa får som sagt en ganska ljummet betyg av mig.

Av Tina - 1 januari 2011 15:44

Japp, sånt är livet som småbarnsförälder. Jag och Marcus knöt oss runt tvåtiden och sedan var nog uppe vid Benjamins säng fem miljoner gånger fram till för att natta om, ge nappen och dutta i rumpen. Men fem, som sagt, var det dags att byta bajsblöja. Suck... sicken tidt, tänkte jag, gluttade under blöjan och såg mycket riktigt en bajs där. Jaha. Ner till skötbordet. Av med blöjan. VAR ÄR BAJSEN? Borta. Väck. Den försann på väg ner för trappan. Eller? Kan jag ha sett i syne? Jag "vet" att jag såg den i blöjan, men nu var den då borta. Och Benjamin var vaken, glad som en ko och pigg som en lärka. Det blev tidigt frukost för mig och honom vid köksbordet i väntan på att Marcus skulle ta över nattskiftet halv sju.


   

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se