ca 20 stycken bitar:

Botten

4,5 dl vetemjöl

1,5 dl socker

1 tsk bakpulver

150 gram smör

1 ägg

Knåda samman allt utom ägget (du akn även mixa det, men jag gned ihop degen mellan fingrarna) så gott du kan. Släng i ägget och blanda väl. Tryck ut allt i en klädd långpanna (det här är till en liten, typ 20X30, men jag körde dubbel sats och hade en stor långpanna).

Fyllning

3 dl röda vinbär

1,5 dl socker

Blanda och fördela bären över bottnen i långpannan.

Kaneltäcke

1,5 dl havregryn

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 tsk kanel

50 gram smält smör

Gå till grannen och låna kanelen om du med kladdiga händer inser att du själv hällde ut din sista kanel på de nykläckta myrorna på baksidan i eftermiddags för att få dem att flytta nån annanstans. Blanda sedan allt och smula det över bären i långpannan.

In i ugnen, 200 grader, 20 minuter.

Servera på din dotters treårskalas om två dagar.